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En Ingenio Taboga Producimos alrededor de 25 millones de litros de alcohol por año. Los dos principales tipos de alcohol que se producen, son:

Alcohol Potable

Es el etanol, comúnmente conocido como alcohol, el cual es producido a partir de la miel o melaza que se produce como subproducto de la elaboración del azúcar. Tiene un contenido alcohólico mayor a 96 %v/v. Este alcohol es rectificado previo a utilizarlo como materia prima para la fabricación de licores. Se exporta a Europa y en Costa Rica se le vende a Fábrica Nacional de Licores.

Especificaciones Alcohol Potable REN

Etanol

Mayor que 96,0 %v/v

Tiempo Permanganato (15 °C)

Más de 20 min

Fuseles

Menos de 30 g /HL

Furfural

negativo

Metanol

Menos de 6,0 g /HL

Acidez

Menos de 5,0 g HOAC/HL

Residuo seco (materia no volátil)

0,2-1,0 g/HL

Ésteres (acetato de etilo)

Menos de 4,0 g /HL

Aldehidos (Acetaldehido)

Menos de 6,0 g /HL

Apariencia

Clara y brillante

Color

incoloro

Olor

Característico

Alcohol Anhidro o Bioetanol

Es el alcohol que se utiliza para combustible, principalmente mezclado con gasolina. Se produce a partir del alcohol de 96 %v/v al cual se le elimina el agua hasta obtener un contenido alcohólico mayor de 99.90 % v/v. Se exporta a Europa, principalmente.

Especificaciones Bioetanol

Etanol

99,79 %m/m mínimo 99,85 %v/v mínimo

Alcoholes C3-C5

2,0 % m/m máximo

Metanol

200 mg/Kg máximo

Humedad

2000 mg/Kg máximo (≡ 0,2 %m/m ≡ 0,158 %v/v)

Cloruro

10 mg/Kg máximo

Cobre

0,100 mg/Kg máximo

Acidez

0,028 mg KOH/g (≡ 2,37g HOAC/HL ≡ 0,003 %m/m ) máximo

Residuo seco (materia no volátil)

3 mg/100 mL máximo

Fósforo

0,50 mg/L máximo

Azufre

3,0 mg/kg máximo

Densidad

790 Kg/m3 (0,790 g/cm3) máximo

Ésteres (acetato de etilo)

200 mg/Kg máximo

Aldehidos (Acetaldehido)

200 mg/Kg máximo

Hierro (Fe)

0,1 mg/Kg máximo

Apariencia

Clara y brillante