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Azúcar

Taboga produce azúcar crudo, blanco, blanco 150grs especial y Demerara. Además, hemos incursionado en la producción de azúcar de calidad de exportación en sus variedades orgánica, Demerara normal y orgánica y Golden orgánica.

Azúcares Saborizados

Nuestra mezcla de azúcar morena con fruta real es la combinación perfecta para darle a sus recetas un toque especial. Ofrecemos tres presentaciones: coco, piña y mango que son ideales para pasteles, lustres, cajetas, flanes, panes, bebidas y mucho más.

Estos productos son veganos, libres de gluten y NO-GMO.

Melaza

La melaza es un subproducto del proceso de producción del azúcar que se obtiene tras extraer y hervir el jugo de la caña. El resultado es un sirope denso y oscuro con menos sacarosa que el azúcar y un alto contenido de vitaminas y minerales. Este producto es libre de azufre y gluten, posee certificación kosher y se ofrece en una presentación de 350ml.

Alcohol

Taboga produce alcohol a partir de la melaza, un subproducto resultante de la producción del azúcar. Se comercializa en dos presentaciones: alcohol REN, también conocido como etanol al 96% v/v y alcohol anhidro o bioetanol a más del 99.97% v/v.

Alcohol REN
Es el equivalente a etanol, también conocido como alcohol. Con un contenido alcohólico mayor a 96%v/v este producto es posteriormente rectificado para ser utilizado como materia prima en la fabricación de licores. Actualmente es exportado a Europa.

Alcohol Anhidro o Bioetanol
Es mezclado con gasolina para su utilización como combustible, principalmente en el sector transportes. Se produce a partir del alcohol de 96 %v/v al cual se le elimina el agua hasta obtener un contenido alcohólico mayor de 99.85 % v/v. Actualmente se exporta a Europa y los Estados Unidos.

El bioetanol es un combustible que por su forma de combustión inherentemente limpia puede reducir hasta en un 70% la emisión de gases de efecto invernadero respecto a los derivados del petróleo. En consecuencia, países como Estados Unidos y de Europa se han fijado metas para el uso de bioetanol de hasta un 20%. Además, han reforzado los criterios de sostenibilidad para los países productores. Sin duda, para Taboga el bioetanol se ha convertido en una oportunidad interesante con miras a participar en economías cada vez más verdes.

Electricidad

Taboga aprovecha el bagazo de la caña como material combustible para alimentar las calderas de vapor de la planta. El vapor es dirigido a través de dos turbo generadores para la producción de electricidad. Gracias a este proceso, Taboga logra generar electricidad de forma sostenible y amigable con el medio ambiente, no solo cubriendo las necesidades de energía de la planta, sino también generando un excedente que es vendido a la red eléctrica local administrada por el Instituto Costarricense de Electricidad (ICE).

Proteína

PRO TAB es un producto proteico animal hecho a base de levadura seca, con un contenido proteico del 36%, ideal para la elaboración de alimentos concentrados para animales.

Otros Productos

Arroz

El arroz es considerado un producto estratégico en la seguridad alimentaria. Taboga incursionó en su producción como una forma de expandir nuestro catálogo de productos y satisfacer así distintas necesidades en nuestros consumidores. Con los más altos estándares de calidad y sostenibilidad, Taboga produce este grano básico esencial para el mercado nacional.

Pitahaya

Respondiendo a las necesidades de sus consumidores cada vez más interesados en una alimentación saludable, Taboga inició en 2019 la producción de pitahaya. Esta fruta es nativa de nuestra región y rápidamente ha ganado popularidad por su alto contenido de vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y prebióticos.